Бальзамин обнинск ресторан


Меню ресторана «Бальзамин» в Обнинске

Холодные закуски

Тартар из свежего лосося с медово-горчичной заправкой (180)

500 руб.

Тартар из рубленой телятины с перепелиным яйцом и томатным багетом (220/80)

390 руб.

Фермерская телятина, начинённая овощами с припёком (Medium) (100/50)

490 руб.

Мясное ассорти с копчёностями (400)

450 руб.

Рулеты из языка телёнка с сырно-чесночной начинкой (180)

380 руб.

Ассорти деликатесных видов рыб с палтусной икрой (210)

550 руб.

Сельдь, маринованная особым способом с картофельными оладьями и сметаной (100/30)

270 руб.

Соленья «из банки» (620)

480 руб.

Тарелка заморских сыров в дополнении ягодного мёда и орехов (160/30)

550 руб.

Овощной сэт (850)

460 руб.

Сыровяленая говядина в «шубе» из ароматных специй и копчёной паприки (120)

320 руб.

Мини-рулетики из баклажанов с сырно-чесночной начинкой (190)

320 руб.

Оливки и маслины (160)

210 руб.

Салаты

Italian Tuna Salad

405 руб.

Груша в карамели с сыром и сочными листьями салата

300 руб.

Капрезе (Caprese)

300 руб.

Салат «Цезарь» - с жареным куриным филе (200)

330 руб.

- с жареными королевскими креветками (250)

380 руб.

- с жареным филе лосося (210)

390 руб.

«Эль-Греко» с греческой брынзой, овощами в дуэте с фирменной заправкой (280)

340 руб.

Салат из запечённой свеклы с муссом из нежного сыра и трухой из орехов (170)

220 руб.

Салат «Оливье» (250)

480 руб.

Салат с копчёным утиным «Магрэ», хрустящим салатом и ягодной заправкой (220)

450 руб.

Салат «Деревенский» (150)

250 руб.

Салат с сёмгой коньячного посола (280)

420 руб.

«Мюнхенский» тёплый салат (300)

310 руб.

Супы

Борщ, приготовленный по классическому рецепту с телячьим языком или говядиной (350)

350 руб.

Суп-гуляш с бычьими хвостами и айвой на гриле (450)

350 руб.

Суп-лапша с фермерским перепелом (400)

400 руб.

Крем-суп из грибов (350)

350 руб.

Суп с фрикадельками из мяса цыплёнка с картофелем, зеленью и овощами (450)

250 руб.

Тосканский томатный суп с морепродуктами и травами (500)

450 руб.

Уха рыбная со сливками и зеленью (300)

400 руб.

Паста

«Грибная с телятиной»

300 руб.

«Тальятелли с креветками»

300 руб.

«Пене четыре сыра»

300 руб.

Горячие закуски

«Мешок купчихи» (150/50)

250 руб.

Французский жульен, поданный в хлебном каравае: - из морского гребешка с грибами и луком пореем под сырной корочкой и сливочным соусом (220)

250 руб.

- из лесных грибов с сырной корочкой и сливочным соусом (150)

220 руб.

- из филе копчёного цыплёнка с грибами с сырной корочкой и сливочным соусом (220)

200 руб.

«Пармиджано-Риджано» (130)

350 руб.

Острый баклажан в тайском стиле с языком телёнка и ароматной кинзой (200)

450 руб.

Грибы, запечённые с перепелиным яйцом и сыром (210/30)

280 руб.

Горячие блюда из мяса

Телятина «по-строгановски» в сливочно-чесночном соусе с грибами (150/150)

520 руб.

Венский шницель (230/100/30)

520 руб.

Утиная ножка «Конфи» (200/150/30)

520 руб.

«Пара нормальных» (130)

550 руб.

Фермерская телятина с кукурузной полентой (220/120/50)

650 руб.

Рибай стейк (210/100/50)

1500 руб.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Филе сёмги с жареными овощами и цитрусовой глазурью (180/130)

550 руб.

Сибас/Дорада целиком на пару или гриль (130)

690 руб.

Филе морского окуня, обёрнутое в бекон (110/100/50)

490 руб.

Филе фермерского судака с миксом из овощей и сербской брынзой (150/130/30)

500 руб.

Мангал/Гриль

Шашлык из свиной шеи (215)

440 руб.

Шашлык из говяжьей вырезки (230)

610 руб.

Шашлык из ягнёнка (170/30/15)

490 руб.

Шашлык из карэ ягнёнка (200)

520 руб.

Баранина «Семечки» (180)

350 руб.

Люля-кебаб из ягнёнка (170)

400 руб.

Шашлык из курицы (230)

370 руб.

Шашлык из телятины (170)

490 руб.

Филе сёмги на гриле с салатом из томатов и крымского лука (220/100)

750 руб.

Форель радужная (300)

520 руб.

Грибы на вертеле (150)

180 руб.

Картофель на вертеле (150)

140 руб.

Овощи-гриль (180)

250 руб.

Пицца

Кватро Формаджи (4 сыра)

350 руб.

Ризотто

Ризотто с белыми грибами

350 руб.

Меню от шеф-повара

Лосось в русском стиле (220/100/80)

610 руб.

Ножка кролика, томленая с прованскими травами (180/140/50)

460 руб.

Телячий язык на гриле (150/45/60)

450 руб.

«Поцелуй лесного медведя» (220/180/50)

650 руб.

Десерты

Чизкейк «Филадельфия» (115)

300 руб.

Торт «Эстерхази» (130)

300 руб.

Торт «Шоколадное трио» (105)

280 руб.

Императорский медовик (105)

280 руб.

Миндальные макаруны (80)

150 руб.

Шоколадный «Брауни» (160)

250 руб.

«Панна-Котта» с клубничным джемом (130)

250 руб.

Конфеты ручной работы (3шт)

150 руб.

Традиционный австрийский яблочный штрудель (145)

250 руб.

Мороженое в ассортименте (75)

100 руб.

Фруктовое ассорти (600)

750 руб.

Закуски к пиву

Картофель с мясными нитями, обжаренный с луком (480)

670 руб.

Свиные ребрышки, запечённые со специями и мёдом (180/120/50)

450 руб.

Свиной ломоть с чесночным маслом и подпечёнными томатами черри (220)

450 руб.

К.Г.Б. Клаб Гам Бургер Бир (350/150/50)

500 руб.

«Свиные кубы» на манер шашлыка, с дымным луком помидоровым засыпом (680/50)

480 руб.

Половина цыплёнка с чесноком и травами (350)

470 руб.

Ирландский мясной блин (180/180/50)

590 руб.

Жареный сыр «Сулугуни» (150/50)

320 руб.

«Fish & Chips» (170/150/50)

660 руб.

Пинта креветок (180)

540 руб.

Мексиканская кесадилья, обжаренная на гриле с курицей (250/50)

350 руб.

- с телятиной (250/50)

350 руб.

Для детей

Салат «Весёлая грядка» (115)

120 руб.

Салат «Оливьешка» (130)

130 руб.

Жареные сырные шарики с малиновым соусом и шоколадной землёй (100/30/30)

150 руб.

«В гостях у бабушки» (120)

100 руб.

Дополнения к блинам (30)

30 руб.

Суп «Первоклашка» (220)

150 руб.

Борщ с курицей (200/30)

180 руб.

Фрикадельки «Мюнхгаузен» (90/20)

140 руб.

Наггетсы «Побег из курятника» (100/30)

160 руб.

Макарошки «Чебурашка» с сыром (110)

110 руб.

balzam.in

Бар-ресторан «Бальзамин» в Обнинске

Вермут

Водка

Русский стандарт (50)

150 руб.

Финляндия классическая (50)

200 руб.

Ром

Бакарди Блэк Пуэрто Рико, США (50)

250 руб.

Бакарди Супериор Пуэрто Рико, США (50)

250 руб.

Виски

Баллантайнс Файнест, Шотландия (50)

300 руб.

Чивас Ригал 12 лет, Шотландия (50)

390 руб.

Чивас Ригал 18лет, Шотландия (50)

600 руб.

Джек Дэниэлс, США (50)

300 руб.

Джемесон, Ирландия (50)

250 руб.

Макаллан 12 лет, Шотландия (50)

500 руб.

Макаллан 18 лет, Шотландия (50)

950 руб.

Коньяк

Арарат 5*, Армения (50)

250 руб.

Курвуазье VS, Франция (50)

350 руб.

Курвуазье VSOP, Франция (50)

450 руб.

Хеннесси VS, Франция (50)

550 руб.

Хеннесси VSOP, Франция (50)

650 руб.

Хеннесси XO, Франция (50)

1400 руб.

Джин

Бифитер, Англия (50)

250 руб.

Текила

Ольмека Белая, Мексика (50)

250 руб.

Ольмека Голд Супремо, Мексика (50)

300 руб.

Настойка

Кампари, Италия (50)

200 руб.

Бехеровка, Чехия (50)

200 руб.

Егермейстер, Германия (50)

210 руб.

Ликёр

Абсент Ксента, Италия (50)

300 руб.

Бейлиз, Ирландия (50)

200 руб.

Куантро, Франция (50)

200 руб.

Малибу, Англия (50)

200 руб.

Самбука, Италия (50)

200 руб.

Шампанское

Моэт и Шандон Брют Империал, Франция (750)

5900 руб.

Абрау Дюрсо, Россия (750)

1100 руб.

Игристое вино

Асти Мондоро, Италия (750)

2500 руб.

Просекко DOC, Италия (750)

1400 руб.

Абрау-Дюрсо, Россия (750)

1100 руб.

Красное вино

Кьянти, Италия (750)

1600 руб.

Санте Риве Вальполичелла, Италия (750)

1500 руб.

Шатене Руж, Италия (750)

1500 руб.

Шато д'Арвиньи (О-Медок), Франция (750)

4500 руб.

Тьерра Наталь Тинто, Испания (750)

1300 руб.

Винья Майпо, Чили (750)

1400 руб.

Мальбек Финка Ла Линда, Аргентина (750)

2200 руб.

Белое вино

Пино Гриджио Делле Венеция, Италия (750)

1300 руб.

Шатене Блан, Франция (750)

1500 руб.

Шабли, Франция (750)

3800 руб.

Кампо де ла Манча Айрен, Испания (750)

1300 руб.

Винья Майпо Совиньон Блан/ Шардоне, Чили (750)

1200 руб.

Розовое вино

Пино Гриджо Блаш делле Венеция, Италия (750)

1500 руб.

Домашнее вино

Красное/Белое (150)

220 руб.

полусладкое, сухое (750)

1000 руб.

Пиво на розлив

Амурский нрав (330/500)

140/200 руб.

Стелла Артуа лагер (330/500)

170/260 руб.

Сибирская корона нефильтрованное (330/500)

140/200 руб.

Шпатен светлый лагер (330/500)

200/300 руб.

Пиво в бутылках

Карлсберг б/алк (330)

190 руб.

Алкогольные коктейли

Б-52 (Бейлиз, Калуа, Куантро) (50)

230 руб.

Голубая Лагуна (50)

250 руб.

Мохито клубничный (300)

330 руб.

Пина Колада (300)

320 руб.

Космополитен (210)

300 руб.

Лонг Айленд (230)

350 руб.

Текила Санрайз (250)

300 руб.

balzam.in

Напитки ресторана «Бальзамин» в Обнинске

Чай в ассортименте

Чай чёрный «Ассам» (800)

220 руб.

Чай зелёный «Китайский жасмин» (800)

220 руб.

Чай чёрный «Эрл Грей» (800)

220 руб.

Чай зелёный «Молочный Улун» (800)

220 руб.

Чай зелёный «Земляника со сливками» (800)

220 руб.

Ройбуш «Землячника со сливками» (800)

220 руб.

Чай зелёный «Дикий сад» (800)

220 руб.

Чай зелёный «Санча» (800)

220 руб.

Чаи фруктово-ягодные

Чай Имбирный (800)

250 руб.

Чай Ягодный (800)

250 руб.

Чай Клюквенный (800)

250 руб.

Чай облепиховый с грушей и мёдом (800)

250 руб.

Кофе

Кофе «Бальзамин» (160)

250 руб.

Двойной Эспрессо (120)

160 руб.

Карамельный Латте (160)

180 руб.

Кофе по-ирландски (150)

220 руб.

Безалкогольные напитки

Бон Аква б/г (300)

130 руб.

Кока-кола, Спрайт (250)

100 руб.

Сок в ассортименте (250)

60 руб.

Морс

Морс клюквенный (250)

70 руб.

Морс облепиховый (250)

70 руб.

Лимонад

«Фруктовый» (1л)

350 руб.

«Имбирно-лимонный» (1л)

400 руб.

«Базиликовый» (1л)

450 руб.

«Тропикано» (1л)

400 руб.

Сок свежевыжатый

Апельсиновый (250)

170 руб.

Грейпфрутовый (250)

220 руб.

Ананасовый, Сельдереевый (250)

270 руб.

Смузи

«Малиновый» (250)

200 руб.

«Клубничный» (250)

220 руб.

Молочные коктейли

«Ванильный» (200)

180 руб.

«Шоколадный» (200)

180 руб.

«Клубничный» (200)

180 руб.

Безалкогольные коктейли

«Лёгкий цитрусовый» (250)

220 руб.

«Марракеш» (230)

220 руб.

«Мохито классический» (280)

230 руб.

«Мохито клубничный» (280)

230 руб.

«Мохито малиновый» (280)

230 руб.

«Пина Колада» (200)

200 руб.

balzam.in

Фотоотчет

Шоу «Здесь и сейчас» от «Cоmedy brothers» Ресторан «Бальзамин», 27мая. Комедийно–импровизационное шоу «Здесь и сейчас», от веселой компании позитивных московских актёров «Cоmedy brothers». Шоу-импровизации по Вашим заданиям! Было очень смешно, свежо, позитивно, интересно! Огромное спасибо Всем, нашедшим время посетить мероприятие!

И - Всем нам всегда хорошего настроения! До новых встреч!

Интеллектуальная игра «60 секунд» 24 мая В среду, 24 мая, в ресторане «Бальзамин» состоялась очередная интеллектуальная игра «60 секунд». «60 секунд» в ресторане «Бальзамин», 12 апреля Друзья, ура! Первая игра в Обнинске состоялась! Как мы и подозревали, Обнинск - город интеллектуалов!  Благодарим всех, кто пришел, кто играл, кто болел и поддерживал! Вы все большие молодцы! Авторская вечерина от Андрея Первова «Дамы, водка, патефон»! «Бальзамин» - финальный фотоотчет авторской вечерины от Андрей Первов «Дамы, Водка, Патефон». «А было хорошо!» (с) Отзывы гостей: «Всё, как всегда, на высоте, очень порадовала атмосфера,очень весело и задорно попели песни... Ведущая просто молодчина, настроение на высоте весь вечер. Спасибо всем!!!!». «Уютно, по-домашнему, очень понравилось!». «Очень, очень здорово, прекрасно отдохнули, хороший зал, отличный звук, ведущая - просто супер!».... и так далее, в том же духе.

balzam.in


Смотрите также