Цветок базилик комнатный


Базилик на подоконнике: как успешно вырастить его в домашних условиях

Холодной зимой (да и не только) часто хочется порадовать себя свежесрезанной зеленью, чего сложно добиться при отсутствии садово-огородного участка. В этом случае простейшим способом считается выращивание растений на подоконнике. Базилик – идеальный «кандидат» для таких условий, поскольку он неприхотлив, быстро растет и всегда радует вкуснейшим урожаем зелени. Даже новичку под силу освоить процесс его выращивания. Далее о том, как можно вырастить базилик в квартире из семян: тонкости посадки и ухода (с подробной фотоинструкцией).

Выращивание базилика из семян

Базилик традиционно выращивают несколькими методами: черенками, молодыми побегами и семенами. Если вы хотите добиться максимально длительного периода урожая, то применять для выращивания базилика лучше всего последний метод: так вы сможете собирать щедрый урожай свежей зелени базилика практически целый год. Для посадки базилика, в первую очередь, необходимо подготовить семенной материал: на пару суток замочите семена в теплой отстоянной воде (желательно менять воду пару раз в сутки). После этого недолго следует подержать семена в слабой марганцовке и после тщательно просушить.

Совет. При выборе подходящего сорта для выращивания в домашних условиях предпочтение лучше отдать низкорослым и мелколистным сортам базилика. А вот фиолетовые сорта будут расти довольно медленно.

Серьезно следует отнестись к выбору подходящего грунта для выращивания базилика. Он обязательно должен быть легким и рыхлым. Отлично подойдет для выращивания базилика смесь садовой земли и универсального грунта. В случае приобретения покупного грунта обязательно прокалите его в духовке при температуре около 100 градусов в течение 1 часа. После добавьте в грунт немного минеральных удобрений (это поможет защитить молодые ростки от возможных болезней).

Емкость для выращивания базилика должна быть достаточно вместительной (глубиной не менее 15 см) и широкой. На дно емкости обязательно выложите небольшой дренажный слой (2-3 см). Затем высыпьте подготовленную почву: расстояние от поверхности грунта до края горшка должно быть не менее 3-4 см. Щедро полейте грунт в горшке. Теперь можно приступать к посеву семян.

Семена высеваются в грунт на расстоянии около 10 см друг от друга на глубине не более 1,5-2 см. Для качественного прорастания семян необходимо накрыть их полиэтиленом или пищевой пленкой, чтобы достичь парникового эффекта.

Емкости с посевом следует переместить в теплое место до появления ростков. Периодически не забывайте проветривать горшки с растущим базиликом, чтобы он не начал гнить. В этот период растение не будет нуждаться в поливах: при желании можно лишь слегка увлажнять сеянцы из пульверизатора, чтобы растущая зелень была сочнее и гуще.

Когда всходы станут достаточно высокими, можно убирать пленку и переставлять горшок с базиликом на подоконник. Не забудьте тщательно проредить ростки так, чтобы расстояние между ними составляло около 10 см.

Совет. Когда рассада достигнет около 5-8 см в высоту, желательно добавить в емкость с растением некоторое количество почвы (глубина слоя – около 3 см). Таким образом, вы сможете максимально укрепить молодые ростки и вырастить мощное крепкое растение.

Тонкости ухода за базиликом

Чтобы круглый год наслаждаться сочной вкусной ароматной зеленью базилика, необходимо соблюдать определенные правила по уходу:

  • Поливы. Поскольку речь идеи о зелени, которая будет употребляться в пищу, необходимо обеспечить ее водой в достаточной степени, чтобы она была сочной и нежной. Поливы должны быть ежедневными. В зимний период 2-3 раз в неделю будет достаточно. Вода ни в коем случае не должна застаиваться, но почва при этом обязательно должна оставаться умеренно влажной.
Молодые всходы опрыскивайте регулярно
  • Освещение. В весенне-летний период растению хватит для нормального развития и активного роста 6-7 часов света в день. А вот в зимний период потребуется дополнительное освещение, которое вкупе с естественным составит около 12 часов в день. Для этих целей вам понадобится специальная фитолампа или светодиодная лампа с мягким белым светом (около 2700 К), которая будет находиться на расстоянии около 20 см от растения.
  • Температурный режим. Обязательно следите за температурой в помещении, в котором растет базилик: она должна составлять не менее 20-25 градусов. При температуре ниже минимальной указанной отметки растение не будет иметь столь насыщенный вкус, да и расти будет медленней. Кстати, боится базилик и сквозняков, от которых важно его тщательно оберегать.
  • Подкормки. Чтобы базилик мог полноценно расти, ему будет достаточно тех микроэлементов, которые находятся в грунте. Но если почва, выбранная для посадки растения, будет не очень плодородной, необходимо периодически (около 1 раза в месяц) вносить органические готовые подкормки, например, биогумус.
В зимнее время базилику потребуется досвечивание
  • Сбор урожая. Чтобы базилик вырос и превратился со временем в хорошо разветвленное густо покрытое зеленью растение, важно правильно осуществлять сбор урожая, а также периодически прищипывать базилик. Так, например, каждые 2-3 недели следует срезать верхний стебель растения чуть выше молодых листочков. Когда вам необходимо сорвать несколько листочков для блюда или напитка, старайтесь, в первую очередь, использовать давно созревшие боковые листья: отщипывайте их в месте стыка с главным стеблем.

Вот, собственно, и все тонкости, которые вам следует знать об особенностях выращивания базилика в домашних условиях (на подоконнике) из семян. Удачи!

Выращивание базилика в домашних условиях: видео

dachadizain.ru

Базилик в домашних условиях, посадка и уход

Выращивая базилик в домашних условиях, можно обеспечить себя и членов своей семьи круглогодичной пряной зеленью. Кроме отличных вкусовых качеств, приправа обладает еще рядом ценных полезных свойств для организма человека.

Но, чтобы получить желанный урожай, важно знать, как правильно посадить базилик и какие условия соблюдать при комнатном выращивании этой культуры. Ведь базилик довольно требовательное растение,  особенно к теплу, свету и влаге.

Чтобы свести к минимуму ошибок при посадке и уходе за базиликом в домашних условиях, — рациональней сначала изучить представленный ниже материал.

Фото подборка и видео мастер класс помогут лучше воспринять изложенную информацию.

Базилик в домашних условиях, описание растения

Базилик представляет собой популярный род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Яснотковые. Также встречаются кустарниковые формы базилика.

  • В естественной среде базилик растет в тропических и умеренных климатических зонах. Родиной душистой травы считается Африка.
  • Популярная пищевая пряность, базилик, известен также под названием райхон, рейхан, реган, реан или душистый василек.
  • Корень у базилика поверхностный, стебель – прямой, ветвистый, густо облиственный.
  • Продолговатые зубчатые листья базилика покрыты редкими ворсинками и могут быть окрашены в зеленые или фиолетовые тона.

  • Невзрачные мелкие цветки базилика белого, светло розового или фиолетового окраса, собраны в соцветие колос или кисть.

  • Плод базилика — орешки. Семена сохраняет свою всхожесть около 5 лет.
  • Внешне, ароматная травяная пряность напоминает небольшой пышный кустик, высотой 15-80 см, в зависимости от сорта.

  • Главным достоинством пряной травы считается ее ярко выраженный аромат, обусловленный наличием в растении сложного эфирного масла.
  • В состав растения входит ряд полезных витаминов (C, PP,B2,), микроэлементов, каротин, фитонциды, провитамин А, рутин и др. Благодаря комплексу полезных веществ, базилик стимулирует работу иммунной системы, обладает бактерицидным, жаропонижающим, тонизирующим и антиоксидантным действием.
  • Особенно полезно употреблять базилик в пищу при вирусных, инфекционных и респираторных заболеваниях.
  • Кроме лечебного воздействия, базилик оказывает общее укрепляющее действие на организм, улучшает память, стимулирует умственную деятельность и укрепляет нервную систему.
  • Ароматная пряность отлично справляется с воспалительными процессами ротовой полости (кариесом, зубным камнем, стоматитом), нейтрализует неприятный запах изо рта.
  • Показано употребление базилика людям, страдающим метеоризмом или желудочно-кишечными заболеваниями.
  • Широко используется базилик в пищу, в качестве приправы для улучшения вкуса. Фиолетовые сорта базилика считаются самыми ароматными. Особенно популярны они на Кавказе и в Азии. Зеленые сорта больше востребованы на европейской и средиземноморской кухне.
  • Базилик имеет и противопоказания. Так, не рекомендуется злоупотреблять этой пряностью людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, тромбофлебитом и вегетососудистой дистонией.

Виды и сорта базилика

В культуре существует огромное количество разнообразных сортов базилика, отличающихся по запаху, цвету, внешнему виду куста и срокам созревания.

Наиболее популярными видами базилика считаются:

  • Камфорный (душистый).
  • Фиолетовый (обыкновенный).
  • Зеленолистный.
  • Мексиканский (коричневый).
  • Ложковидный (салатолистный).
  • Крупный.
  • Мелколистный.
  • Пучковой.
  • Лимонный (тайский).

Для выращивания базилика в домашних условиях лучше выбирать мелколистные низкорослые разновидности базилика, образующие не высокие (до 0,5 м) компактные кустики.

Рассмотрим самые распространенные и востребованные сорта этой серии:

  • Маркиз – среднеранний сорт, достигает в высоту не более 25 см. Кустики компактные, шаровидной формы. Зеленые листья обладают ярким гвоздично — перечным ароматом.
  • Василиск – скороспелый низкорослый сорт, высотой не более 20-25 см. Имеет выраженный перечно-гвоздичный аромат.
  • Карлик – растет не более 10-18 см в высоту, бывает с зелеными или фиолетовыми листьями. Считается популярной пряноароматической зеленью.Используется как в пищу, так и в качестве декоративной травы.
  • Тролль – мелколистный зелено – фиолетовый сорт, в высоту растет до 40 см. Урожайный сорт, устойчивый к перепадам температуры.
  • Гвоздичный — среднерослый сорт, отличающийся необычным гвоздично – анисовым запахом.
  • Spicy Globe – образует раскидистые невысокие кустики с мелкими листьями пряного аромата.
  • Философ – низкорослый фиолетовый сорт, с ярко выраженным гвоздичным ароматом.
  • Bush Minette – сорт миниатюрных кустиков, отлично подходит для выращивания в горшке.
  • Cinnamon – образует небольшие кустики, имеет запах корицы.
  • Балконстар– низкорослый сорт с мелкими салатными листьями высоких вкусовых качеств. Отлично растет в горшках на подоконнике.

Из крупно листовых представителей базилика, наиболее известны такие сорта:

  • Застольный– характеризуется средними размерами куста и крупными светло зелеными нежными листьями. Имеет высокую продуктивность и средние сроки созревания.
  • Ереванский – продуктивный гвоздично — перечный сорт. Листья средних размеров, фиолетового цвета.
  • Генуэзский – урожайный сорт, с крупными, темно зелеными ароматными листьями. Пряный аромат дополняется тонкими мятными нотками.

Если выбирать сорта базилика по необходимому аромату, следует обратить внимание на следующие разновидности базилика:

  • Лимончик, Аромат лимона, Свежесть – имеют ярко выраженный аромат лимона.
  • Лимонное чудо – сорт с лимонно – мятными нотками.
  • Бархат, Гурман мятный – сорта, выделяющиеся ярким ментоловым вкусом и запахом.
  • Любимчик, Малахит и Карамельный – необычные для базилика сорта с карамельным послевкусием.
  • Каракум, Корица, Коричный – обладают ароматом корицы.
  • Робин Бобин, Восторг, Ред Рубин, Робин Гуд – яркие представители гвоздичных сортов базилика.
  • Гранатовый мускат, Жиголо, Фантазер – сорта с мускатно – перечными нотками запаха и вкуса.

Базилик, особенности посадки в домашних условиях

Посадив базилик в комнатный горшок можно иметь свежую зелень практически круглый год. Рассмотрим все особенности и условия выращивания базилика дома. Соблюдение ключевых правил посадки пряности обеспечит 100% положительный результат.

Условия посадки базилика в домашних условиях

  • Прежде чем высаживать или высевать базилик, важно позаботиться о качественном грунте для растения. Базилик предпочитает легкую, супесчаную, рыхлую и плодородную почву. Если грунт оказался скудным, можно исправить ситуацию регулярными подкормками растения.
  • Базилик нуждается в систематическом поливе. При этом важно, чтобы почва была хорошо водопроницаема и влага не застаивалась. Застой или переизбыток влаги провоцирует загнивание растения. Хорошую циркуляцию воды обеспечит легкая структурная почва или хороший дренажный слой в контейнере или цветочном горшке. В качестве дренажа подойдет мелкий гравий, щебень или керамзит.
  • Состав почвы может варьироваться. Подойдет готовая, купленная, почвосмесь или самостоятельно подготовленный субстрат. Для него берут в равных количествах торф, перегной (или компост) и садовую землю. Садоводы – огородники советуют брать землю для проращивания базилика, предварительно прокалив ее в духовке и обеспечив, таким образом, ее дезинфекцию.
  • Место для выращивания в доме теплолюбивого базилика выбирают солнечное, теплое, хорошо прогреваемое, защищенное от сквозняков.
  • Базилик выращивают из семян или черенков (отростков).

Время посадки базилика в домашних условиях

  • Выращивать базилик в горшке можно круглогодично. Главное – создать необходимые условия для полноценного развития растения. Наиболее оптимальным будет, конечно, весеннее время, когда происходит увеличение светового дня и становится заметно теплее. В этот период не нужно будет организовывать дополнительное освещение и утепление растения. Солнечные лучи становятся интенсивнее и хорошо прогревают через оконное стекло.

Правила посадки базилика в комнатный горшок

  • Базилик можно выращивать сразу в комнатном горшке (семенами  или черенками) либо пересадить растение из огорода (теплицы).
  • Для пересадки растения в горшок, берут молодой, не цветший кустик базилика и, максимально сохраняя естественный ком земли, высаживают в подготовленный цветочный горшок.
  • Растение быстро укореняется и зацветает. Опытные цветоводы рекомендуют срывать цветочки, чтобы куст активнее наращивал зеленую массу.
  • Учитывая хорошо развитую корневую систему базилика, вазоны или горшки берут объемные и глубокие.
  • Если комнатному базилику в период коротких световых дней будет недостаточно солнечного света, придется организовать растению дополнительное освещение. А при нехватке тепла – можно укутать горшок в пленку.

Размножение и посадка базилика черенками в домашних условиях

  • Для размножения базилика при помощи черенков нарезают молодые побеги или верхушки взрослых кустиков базилика.
  • Отростки ставят в емкость с водой для прорастания на 1-1,5 недели. Появление корешков свидетельствует о готовности отростков к посадке.

  • Иногда, практикуют укоренение черенков сразу в почвенный субстрат, без выдерживания их в воде. Тогда, посаженные черенки сверху прикрывают банками или срезанными пластиковыми бутылками. Ускорит процесс приживаемости полив стимулятором корнеобразования.
  • Высаженные в грунт черенки быстро укореняются и уже через 2-3 недели активно наращивают зеленую массу, радуя окружающих, свежей ароматной зеленью.
  • Растения, выращенные таким способом, «прослужат» около 3-4 месяцев. После цветения, листья, к сожалению, становятся не пригодными и теряют аромат.

 

Размножение и посадка базилика семенами в домашних условиях

  • Посев базилика семенами считается более длительным процессом, но и более продуктивным. Тогда как, размножение растения тонкими, деликатными отростками часто не имеет положительного результата.

  • Выращенные кустики базилика из семян, полностью сформируются лишь через 8-12 месяцев. Но, продолжительность жизни такого растения будет также значительно дольше.
  • Сажая семена базилика в контейнеры или горшки, важно предварительно подготовить грунт и дренаж.
  • На дно контейнера выкладывают слой дренажа, толщиной около 2 см. Затем засыпают почвосмесь (перегной и торф в соотношении 1:2). Почву можно дополнительно полить жидким минеральным удобрением.

  • Перед посевом, семена вымачивают 1-2 дня в теплой воде и обеззараживают в растворе марганцовки на протяжении 2-х часов. Воду нужно менять каждые 10-12 часов.
  • На выровненную увлажненную почву помещают семена и засыпают их небольшим слоем грунта (1-1,5 см), не доходя до края емкости как минимум на 3-4 см. Расстояние между семенами должно быть около 3-5 см. Густые всходы нужно будет потом проредить.
  • Горшок с семенами накрывают пленкой до появления первых всходов. Такой парниковый эффект стимулирует более быстрое прорастание семян. Важно не забывать проветривать емкость (поднимая пленку) и увлажнять грунт.

  • Базилик – теплолюбивое растение, поэтому температура в помещении должна быть не менее +20 — 250С.
  • При соблюдении всех условий, уже через 1,5 недели появятся первые ростки. В этот и последующий период, важно обеспечить всходам максимально благоприятные условия: тепло, свет, рыхление, полив.

  • Когда кустик базилика достаточно подрастет, нужно прищипнуть его верхушку, чтобы он разрастался в ширину, а не в высоту.

Базилик в домашних условиях, уход за растением

Посадка и уход базилика требует терпения и постоянного внимания. Ведь, если горшок с базиликом окажется на сквозняке – он приостановится в росте и «зачахнет», а если окружающая температура будет ниже +200С – растение начнет терять ценный пряный аромат.

Зимний период выращивания пряности также требует особого подхода. Световой день, менее 12 часов, потребует для базилика дополнительного искусственного освещения, иначе растение просто не сможет активно развиваться.

В остальном, уход за базиликом, включает в себя привычные агротехнические мероприятия: полив, рыхление, подкормка, защита от болезней или вредителей.

Полив базилика в домашних условиях

Поливать растение нужно регулярно, по мере высыхания грунта. Умеренная влажность положительно сказывается на наращивании зеленой массы растением. Застой влаги также нежелателен, как и засуха. Полив лучше проводить в утреннее время. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой. Вместе с поливом, можно опрыскивать кустики базилика из пульверизатора или лейки. После полива грунт нужно рыхлить, чтобы не образовывалась корка.

Подкормка базилика в домашних условиях

Достаточно 1 раз в месяц внести комплексные удобрения, чтобы стимулировать прирост листвы базилика. Первые подкормки проводят в период активного вегетационного роста растения, до наступления цветения. Для этих целей применяют раствор нитрофоски, из расчета 2 ст.л. удобрения на 10-12 л воды.

Болезни комнатного базилика

Базилик — достаточно устойчивое, к болезням, растение. В редких случаях, культура может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как черная ножка, фузариоз, серая гниль.

Зачастую, эти болезни являются следствием неправильного ухода за базиликом: чрезмерный и частый полив, повышенная кислотность и плохая аэрация почвы, загущенные посадки.

Название заболевания «Черная ножка» полностью отражает признаки болезни, когда стебель у основания чернеет и растение погибает. Чтобы справиться с неприятностью, кустики базилика проливают раствором марганца, пораженные растения удаляют вместе с комом земли. При острой фазе не обойтись без фунгицидов (Фитоспорин, Топаз, Фундазол).

При заболевании фузариозом, стебель истончается и темнеет, верхушка растения присыхает. Серая гниль проявляется появлением светло бурых пятен на листьях и других частях растения. Для лечения этих болезней, базилик обрабатывают настоем луковой шелухи или, при неудачном исходе, фунгицидами.

Что касается вредителей, опасности для базилика, выращиваемого в комнатных условиях, практически не существует.

Уборка базилика

Чтобы продлить жизнь базилику и максимально сохранить все ароматы растения, нужно регулярно обрывать цветоносные побеги базилика. Эта процедура, к тому же, стимулирует ветвление куста.

Правильное формирование кустика также зависит от своевременного и регулярного прищипывания верхушки базилика. Процедуру начинают проводить в фазе появления 4-6-ти настоящих листочков и продолжают по мере дальнейшего формирования растения.

Листья базилика можно высушить и перетереть в порошок, чтобы было удобно применять приправу для приготовления разных блюд. Собирать урожай можно, когда растение достигнет, как минимум, 10-15 см в высоту.

Срывая несколько листьев с куста базилика, нужно выбирать в первую очередь самые старые, боковые листочки. Важно следить, чтобы на растении всегда оставалось не менее 4-х нижних листьев, иначе базилик будет вытягиваться вверх, вместо того, чтобы куститься должным образом.

Таким образом, зная, как правильно сажать базилик и как грамотно ухаживать за растением, не возникнет трудностей при выращивании этой ценной пряной культуры.

Главное, помнить, что свето и теплолюбивый базилик не переносит холода, засухи и, наоборот, застоя влаги. В остальном, требования схожи со многими другими овощными культурами.

Для тех, кто впервые займется культивированием базилика в домашних условиях, будет уместным просмотреть фото, как растет и выглядит здоровый, хорошо развитый базилик.

Фото базилика

   

Видео: «Выращивание базилика в домашних условиях»

dachnaya-zhizn.ru

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик является однолетним растением, он очень тепло- и светолюбив, поскольку его родина — тропики. В нашей климатической зоне на открытой территории он растет только в летний сезон, но в домашних условиях — круглый год. Поэтому если вы решитесь посадить базилик на подоконнике, то у вас появится возможность баловать себя и близких свежими витаминами, ведь этот куст — настоящий «кладезь» полезных веществ для организма. Кроме того, у него уникальные вкусовые качества, поэтому листочки добавляют в различные блюда (супы, мясо, рыбу, салаты). Пища с базиликом приобретает особый аппетитный аромат. Как вырастить базилик на подоконнике? Это вовсе не сложно, но следует запомнить некоторые правила посадки и особенности ухода за данной культурой.

Освещение и температурный режим

Емкость с растением лучше всего размещать у самого солнечного окна. Наилучшая температура 21-25 градусов. Нельзя допускать, чтобы температура снижалась ниже 20 градусов, тогда рост будет угнетаться. Если базилик растет дома на балконе, то в холодный сезон необходимо накрывать его целлофановой пленкой, чтобы не допустить переохлаждения. Базилик не любит сквозняки, постарайтесь устранить такую возможность. Солнечный свет должен попадать на листки и стебли не меньше 3-5 ч в сутки.

к содержанию ↑

Посадочная емкость и почва для базилика

Для выращивания базиликового кустика дома идеально подойдут длинные деревянные емкости или глиняные цветочные горшочки вытянутой формы, главное, чтобы они были достаточно объемными, поскольку корневая система обильно разрастается.

В выбранном контейнере следует обеспечить хороший дренаж, чтобы предотвратить застой жидкости. Для высадки данного растения подойдет чернозем и супеси.

к содержанию ↑

Удобрение и полив

Растению нравится регулярный и умеренный полив. Поливайте базилик по мере осушения почвы примерно раз в пять дней. Почвогрунт должен быть слегка влажным. Если вы выращиваете культуру в домашних условиях, то слишком сильно поливать не надо, поскольку этим вы можете только навредить базилику. Если вы все же залили почву, и ваше растение начало покрываться плесенью, то следует немедленно предпринять соответствующие меры. Ликвидируйте зараженные листики и стебли, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни на здоровые части. Затем припудрите землю золой и хорошенько взрыхлите. Поливать базилик необходимо ежедневно, лучше в утреннее время. В жаркое летнее время можно производить полив 2 раза в день (в светлое время суток). Иногда опрыскивайте куст, а летом данную процедуру производите каждый день.

Один раз в 30 дней для кустика можно использовать подкормку. Подкармливайте базилик универсальными удобрениями, в состав которых входят гумматы или органический компост.

к содержанию ↑

Способы размножения базилика

Выращивая базилик дома, вы можете получить отличные результаты. Но как же это сделать и с чего начать? Прежде всего начнем со способов размножения данного растения, их несколько:

  1. Молодой кустик из черенка. Базилик размножается черенкованием, и это наиболее удобный и быстрый метод получения нового куста. Просто возьмите несколько побегов или верхушки у взрослого кустика и поставьте их в емкость с водой на 7-14 дней. Черенки должны пустить корни, тогда их можно высаживать в горшки. По прошествии 40-50 дней уже появится первая зелень, которую можно употреблять в пищу. Такое растение будет приносить вам зеленые листики в течение 3-4 месяцев.
  2. Выращивание нового растения из семян. Это более долгий и кропотливый способ, но такой куст прослужит вам гораздо дольше, чем тот, что вырос посредством черенкования. Для полного формирования молодого базилика из семени потребуется от восьми месяцев до года.
к содержанию ↑

Как вырастить базиликовый куст из семян?

Для выращивания в домашних условиях подойдет любой сорт растения, но лучше выбирать сорта с относительно небольшой длиной стебля. Для начала можно взять маленький горшочек или пластмассовый стакан. Уже потом, когда у молодого отростка появятся несколько настоящих листочков, то его нужно будет аккуратно высадить в более объемный контейнер, не повредив корневую систему. Хотя можно сразу посадить семена в большие горшочки.

Почвогрунт нужен плодородный и легкий. Подойдет обычный чернозем с компостом. Для удобрения возьмите минеральную подкормку. Обеспечьте высокие дренажные свойства грунта, ведь это очень важно для растения. Для этой цели подойдет пенопласт или битый кирпич. Перед слоем почвы выложите выбранный материал с толщиной прослойки 2-4 см. Базиликовые семена перед высадкой в землю необходимо замочить в растворе марганцовки. Потом следует посадить семена в политую почву, вдавливая их примерно на 1 см. Делайте интервал в 10 сантиметров между семенами. Когда завершите посадку, накройте горшок целлофаном, не снимайте его до всхода.

Чтобы семена проросли как можно быстрее(через 5-7 дней), необходима температура 23-27 градусов. Примерно через 40-50 дней начнут появляться первые пряные листочки, которые можно употреблять в пищу. Когда будете срезать зелень, оставьте на стебельке 3-4 листочка, чтобы в дальнейшем обеспечить рост новых побегов. Пока кустик еще не зацвел, удалите верхушку, чтобы он рос вширь.

к содержанию ↑

Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях

1. Для высадки наиболее подходит начало марта, тогда вам не придется подсвечивать растения. Возьмите семена и замочите их на пару часов в растворе марганцовки. Подготовьте горшок с почвой, как описывалось выше. Высадите семена, отступая друг от друга по 3-5 сантиметров, присыпьте их примерно одним сантиметром земли. 2. Затем закройте горшок пакетом или колпачком из пластика, этот «парник» снимайте только тогда, когда появятся первые всходы. Удерживайте горшочек с семенами в теплом месте. 3. После снятия крышки перенесите ростки в хорошо освещенную зону. Если вы высаживали семена в осенний период, до для молодого кустика необходима искусственная подсветка. Для этого используйте лампу дневного света, направляя ее на ростки 8-10 часов в сутки. Такая процедура ускорит рост растений. 4. Когда ростки станут длиннее, и появится второй венчик листков, рассадите растения по отдельным контейнерам большего размера.

5. С этой стадии необходимо увеличить время искусственной подсветки до 12 часов. Растения нельзя слишком обильно поливать и подкармливать. Когда появится третий венчик листочков, раз в 7 дней утром или днем опрыскивайте молодой базилик водой комфортной температуры.

к содержанию ↑

Разновидности базилика

Для выращивания дома можно использовать любые виды базилика, но лучше всего брать сорта с миниатюрными листьями(Карлик, Маркиз, Василиск).

Сорта различаются по цвету и аромату листьев, так что выбирайте растение на свой вкус. Базилик дает приготовленным блюдам особый аромат, ноты которого бывают разные в соответствии с разновидностью. Ереванский. Его листочки насыщенного синего оттенка, пахнут чаем и душистым перцем. Бакинский. Листья фиолетово-коричневые, придают пище гвоздичные и мятные нотки.

Ложковидный. Листы зеленые, пахнут лавром и гвоздикой.

Теперь вы знаете, как вырастить базилик на подоконнике. Выращивание базиликового кустика дома не будет сложным, если придерживаться вышеперечисленных правил ухода. Не ленитесь ухаживать за растением, тогда оно будет радовать вас отличным урожаем пряных листиков!

Похожие статьи:

greeninhouse.ru

Базилик (Ocimum) — описание, выращивание, фото

Базилик представляет собой род семейства Яснотковые. Это в основном контейнерные однолетние травянистые растения, но встречаются и кустарники.

Свое родовое название Базилик получил от греческого слова, которое переводится как «пахнуть». В диком виде субтропиков и тропиков насчитывается около 150 видов этого ароматного растения.

У Базилика достаточно ветвистый корень и прямой четырёхгранный стебель. Вытянутые, овальной формы листья могут окрашиваться в яркий зеленый цвет с бордовым и фиолетовым отливом.

Размер растения, также как и вид его листьев, варьируется в зависимости от сорта. Встречаются высокорослые и карликовые сорта Базилика. Листья могут достигать 6 см., они бывают плоскими, гофрированными, вытянутыми и широкими, зубчатыми. Особенность Базилика — необыкновенный пряный аромат его листьев.

Растение цветет белыми цветами с розовым, а иногда сиреневым или фиолетовым оттенком. Цветы собираются в соцветия вытянутыми кистями и размещены в пазухах листьев на верхушке растения. Несмотря на небольшой размер цветов, они имеют насыщенный аромат, привлекающий насекомых. Растение плодоносит: семена мелкие, круглые, коричневого цвета.

Базилик широко применяется как приправа для приготовления разнообразных блюд, а также в качестве лекарственного растения. В комнатных условиях выращивают карликовые виды и сорта с мелкими, но ароматными листьями.

Выращивание

Высевают семена на глубину 2.5 см. в теплицах или горшках на подоконнике в апреле, а в открытый грунт — в конце мая. Для прорастания семян нужна температура +10–20ºС.

После того, как семена проросли (в среднем через две недели), необходимо пикировать всходы. Затем пересадить рассаду в комнатные горшки (объемом до 1 л.) или открытый грунт. Рекомендуют сажать по два куста в каждую лунку или горшок. Растение очень чувствительно к холоду и ветру, предпочитает хорошо освещенные места, без сквозняков.

Базилик требует постоянного полива, особенно во время прорастания семян и до того, как появятся первые цветы. Растения необходимо прореживать, а также периодически рыхлить почву, удаляя сорняки.

В комнатных условиях Базилик нуждается в регулярной обрезке и своевременных удобрениях.

Рекомендуют подкармливать почву фосфорными и калийными удобрениями; а весной перед посевом семян — вносить азотные удобрения.

Болезни и вредители

Тля, фузариоз, серая плесень, черная ножка, гусеницы озимой совки и совки-гаммы.

Размножение

Семенами, черенками.

Первые шаги после покупки

Перед покупкой Базилика в горшках необходимо осмотреть стебли растения на наличие черной или пятнистой ножки. Такие растения покупать нельзя, так как гриб будет размножаться. Если пятна появились после покупки, растения рекомендуется обработать древесной золой или раствором медного купороса (пол чайной ложки на один литр воды) и несколько дней не поливать. Здоровое растение немного притеняют от попадания прямых лучей солнца, слегка поливают. В жаркую погоду опрыскивают отстоенной водой комнатной температуры.

Можно приобрести и семена Базилика. Перед посевом их следует замочить, что значительно ускорит прорастание.

Секреты успеха

Семена Базилика могут сохранять всхожесть до шести лет. Парники со всходами Базилика необходимо постоянно проветривать. Поскольку растение предпочитает яркое, полное освещение, рекомендуется размещать горшок с Базиликом на солнечной стороне помещения.

Базилик предпочитает комнатную температуру для роста и своего развития, в летний период желательно выносить горшок с растением на балкон или на свежий воздух в сад.

Поливают растение умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы, в знойные дни — ежедневно, создавая дополнительную влажность опрыскиванием листьев утром или вечером.

Собирать листья рекомендуют до начала цветения, когда побеги достигли 10–12 см., тогда в них наибольшее количество полезных веществ. С этой целью два — три раза за сезон рекомендуется срезать верхушки побегов, формируя пышный и ветвистый кустарник.

Возможные трудности

Всходы выпревают

Причина: 1) повышенная влажность в парнике.

Снижение продуктивности

Причина: 1) недостаток органических веществ в почве.

Растение не пахнет

Причина: 1) недостаток солнечного тепла.

Желтеют листья

Причины: 1) недостаточный полив, 2) избыток удобрений.

leplants.ru


Смотрите также